(联系电话:020-87539799、微信同号:13250246685）说实话，最近刷到"广州老牌酒楼停业"的消息，心里真不是滋味。
不是那种冷冰冰的商业新闻，而是那种——你小时候跟爸妈去过的、逢年过节必打卡的酒楼，突然就关门了。
渔民新村杨箕店，5月15日彻底停业
前几天看到南都的报道，渔民新村杨箕店因为租赁合同到期，5月15日就完全停业了。店员说会员卡还能在其他分店用，但老顾客心里都清楚——有些东西，换了地方就不是那个味儿了。
渔民新村是广东渔民新村饮食有限公司旗下的，创始人黎永星还是东江海鲜酒楼的联合创始人。2005年首家门店在番禺开业，定位中高档海鲜酒楼，有"海鲜超市""海鲜餐厅"的概念。不过现在大众点评上人均价格84-202元不等，比起前几年明显降了不少。
小北酒家，突然就没了
更让人意外的是小北酒家。这家有几十年历史的老字号，6月初突然就关门了。有街坊买了团购券去核销，发现根本用不了。
记者去现场的时候，门上贴着"因电力设施临时停电暂停营业"的通知，但旁边食肆老板说，可能是升级改造，电房不行。后来街道办透露，小北酒家因经营不善5月30日正式停业，员工工资还拖欠了4到6个月。
说实话，看到"拖欠工资"这几个字，心里挺不是滋味的。酒楼关了，员工怎么办？消费者买的券怎么办？这些现实问题，比"怀旧"两个字更扎心。
不是孤例，是"闭店潮"
其实不止这两家。虎嗅网报道说，今年以来广州、深圳、佛山等地不少老牌酒楼相继倒闭。
竹溪荔湖酒家，在荔湾湖公园开了十几年，2月14日就关了；鸿星艺都海鲜酒家，1996年开业，29个春秋，3月5日停业；还有香港富临皇宫五月花店、喜客·喜宴……
这些酒楼里，短的开了10年，长的超过30年，几乎每一家都见证了餐饮行业的变迁。
成本飙升，年轻人"抛弃"传统酒楼
为啥这些老字号撑不住了？说白了，就是成本太高，年轻人不来了。
以渔民新村芳村店为例，去年1月闭店时，拖欠了两个月租金和管理费，共计270万余元。一个月租金超过130万，这还不算人工、食材等成本。
还有大濠点酒楼富力广场店，今年3月也被贴了欠费处理通知书。
传统酒楼曾是城市繁华的象征，承载了无数人的童年回忆。但现在呢？设备1折甩卖、门店转让无人接手……
网友：我的童年回忆没了
看到这些消息，评论区里全是"我的童年回忆"。
有人记得小时候跟爸妈去渔民新村吃海鲜，有人记得竹溪的10元特价早茶，有人记得鸿星艺都的烧鹅……这些味道，这些场景，突然就没了。
其实不只是酒楼，整个餐饮行业都在经历"闭店潮"。清心鸡一夜之间关闭多家门店，山葵家、圣安娜饼屋、稻香酒家……都陷入了类似的经营困境。
怀旧，是80后90后的集体情绪
有意思的是，这种怀旧情绪正在互联网上发酵。2022年有个现象，网民开始集体怀旧——《甄嬛传》被考古出"包浆"，王心凌因为十几年前的模样翻红，周杰伦线上演唱会观看量近1亿人。
第一批90后32岁了，开始迈入"中年"。当80后和90后成为互联网最大人口基数，怀旧就成了流量池。
酒楼停业，触动的不只是味蕾，还有那一代人关于"家"、关于"团圆"、关于"小时候"的记忆。
说点实在的
酒楼停业，背后是商业逻辑的残酷。租金高、人工贵、年轻人消费习惯变了……这些都不是靠"情怀"能解决的。
但作为消费者，我们只能眼睁睁看着这些承载记忆的地方消失吗？
或许，我们能做的，是在它们还开着的时候，多去几次，多拍几张照片，多存几份回忆。等哪天真的关门了，至少还能翻翻旧照片，说一句——"嘿，那家店，我小时候常去。"
最后想说
广州的老字号酒楼，像广州酒家、陶陶居、南园酒家、北园酒家、利苑酒家、泮溪酒家、向群饭店、白天鹅宾馆、炳胜、银灯食府……这些名字，很多都还在。
但渔民新村、小北酒家、竹溪荔湖……这些名字，可能真的要变成历史了。
时代在变，消费在变，唯一不变的是——我们心里，总有一家店，装着童年。
感兴趣的话可以了解一下
广州还有哪些老字号酒楼值得最后去打卡，趁它们还在，多去几次。另外传统酒楼闭店潮背后的行业原因和消费者该如何维权也值得关注，避免自己遇到类似情况。
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